跳到主文
部落格全站分類:不設分類
鳳梨果醬
材料/Ingredients: . 鳳梨去皮和芯約630g . 麥芽 60g . 檸檬汁 1顆 . 糖 50g 做法/Method: 1. 鳳梨大塊放入主鍋內速度0-5大約6秒鐘打成粗碎 2. 挖好一大球的麥芽... 約60g 3. 加入檸檬汁和麥芽 4. 設定20分鐘/Varoma/速度0.5 ,時間一倒看它的收汁的狀況,再設定10分鐘 ~ 5. 盛入玻璃瓶中,倒扣放涼。 一大顆鳳梨才煮出這麼一小瓶...那市售的果醬...利潤從何而來? 所以有小美的各位,就趕快自己來動手做!!
Amy の 主廚異想世界
Amy's Kitchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()