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鳳梨果醬
材料/Ingredients:
. 鳳梨去皮和芯約630g
. 麥芽 60g
. 檸檬汁 1顆
. 糖 50g
做法/Method:
1. 鳳梨大塊放入主鍋內速度0-5大約6秒鐘打成粗碎
2. 挖好一大球的麥芽... 約60g
3. 加入檸檬汁和麥芽
4. 設定20分鐘/Varoma/速度0.5 ，時間一倒看它的收汁的狀況，再設定10分鐘 ~
5. 盛入玻璃瓶中，倒扣放涼。
一大顆鳳梨才煮出這麼一小瓶...那市售的果醬...利
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