Amy の 主廚異想世界

「營養薑湯食譜 / Nutrition Ginger soup」

這是上原始點得知的食譜, 對我們身體真得很好, 但建議煮營養薑湯的薑可以先拿去煮薑湯 (大約熬4小時)後再拿來煮比較好, 比較不會辣~

食材 / Ingredients：
. 250g 有機/無毒薑 Orginic ginger
. 100g 南瓜切塊 Pumpkin cut in cube
. 100g 紅蘿蔔切塊 Carrots cut in cube
. 100g 綜合生堅果 Mulit Nuts
. 500g 熱水 hot water

步驟 / Step：
1. 倒入主鍋 煮15/100度/速度1
   （可先速度10打20秒，再開始煮15分鐘）
2.時間3分鐘/速度10打成泥
3.加入熱水3分鐘/溫度100/速度3

Step:
(1) Place all the ingredients into TM bowl, cook for 15mins/100 degree / speed 1
(2) Then blend 3 minute gradually increasing speed to speed 10
(3) Add hot water then cook for 3mins/100degree/speed 3.